Le pettole

Sciogliete in acqua il sale e il lievito, poi aggiungete le farine ed impastate fino a quando vedete le prime bollicine.

Coprite l’impasto e fatelo lievitare fino a quando raddoppia di volume.

Aiutandovi con un cucchiaino versate l’impasto nell’olio caldo, precedentemente riscaldato.

Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta fino a doratura completa.

Buon Appetito

Ingredienti:

25 gr di lievito di birra

400 ml di acqua a temperatura ambiente

250 gr di farina 00

250 gr di farina di semola

1 cucchiaio di sale