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Orecchiette alla caprese

Mettete tutti gli ingredienti in pentola, l’olio, la cipolla, i pomodorini, la pasta, l’acqua e il sale. Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta fino a quando si alza la calotta smart&dinamic o fuoriesce il vapore, poi abbassate la fiamma fino a termine cottura.
Quando la pasta è cotta, fatela raffreddare e aggiungete la mozzarella, l’origano e il basilico.

Buon Appetito

Ingredienti:
400 gr di orecchiette fresche
200 gr pomodorini
2 bicchieri di acqua ( per la pasta fresca ci vuole metà acqua)
1 spicchio di cipolla
olio evo q.b.
sale q.b.
origano q.b.
mozzarella q.b.
basilico q.b.

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