Pizza in padella

Gusto e Praticità con la Pizza in Padella Magic Cooker

Oggi vi guideremo alla scoperta di una ricetta che unisce il sapore della pizza tradizionale alla praticità di poterla preparare direttamente sulle vostre cucine, grazie al Magic Cooker. Questo metodo non solo preserva l’autenticità e la bontà della pizza, ma offre anche notevoli vantaggi in termini di risparmio energetico e tempi di cottura ridotti, evitando l’uso del forno.

Immaginate di poter creare una pizza fragrante e deliziosa senza dover accendere il forno e attendere lunghi tempi di cottura. Il Magic Cooker, con la sua versatilità e praticità, vi permetterà di realizzare questa prelibatezza direttamente sui fornelli di casa, garantendo risultati sorprendenti e risparmiando preziosa energia.

Con questa innovativa tecnica di cottura, potrete godere della gioia di preparare una pizza in padella, senza compromettere il sapore autentico e la consistenza perfetta. Un duplice vantaggio si presenta sotto forma di risparmio di tempo e di energia, rendendo questa ricetta non solo deliziosa, ma anche sostenibile.

Prepariamoci dunque a esplorare il mondo del gusto e della praticità, abbracciando la magia del Magic Cooker per una pizza in padella che soddisferà i palati più esigenti, mentre contribuiremo a ridurre l’impatto ambientale e ottimizzeremo la nostra esperienza culinaria.

Gli Ingredienti:

• 300 gr di farina 0
• 200 gr di farina per pizza
• 400 ml di acqua
• 10 gr di lievito di birra fresco
• 10 gr di sale fino
• 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
• Mezzo cucchiaino di zucchero

Per il Condimento:

• 150 gr di mozzarella dura
• 100 gr di passata di pomodoro
• Origano, olio extravergine di oliva e sale q.b.

Il Procedimento:

1. Iniziate mescolando il lievito con l’acqua e lo zucchero in un recipiente fino a quando il lievito si sarà completamente sciolto.
2. Aggiungete la farina, il sale e l’olio. Cominciate a lavorare l’impasto con le mani o una forchetta fino a ottenere una consistenza ben incordata.
3. Coprite l’impasto con la pellicola e lasciatelo lievitare per 8 ore.
4. Infarinate la spianatoia, versate l’impasto e formate un rettangolo. Create delle pieghe, riponete nuovamente l’impasto nel contenitore e lasciate riposare per 30 minuti. Ripetete questo passaggio per 2 volte.
5. Dividete l’impasto in 2 panetti uguali, date una forma rotonda e lasciateli lievitare per ulteriori 30 minuti.
6. In una padella, versate un cucchiaio di olio e asciugate l’eccesso con uno scottex. Stendete il panetto di pizza e farcitelo con la passata di pomodoro condita con olio, sale e origano fino ai bordi, poi aggiungete la mozzarella tritata.
7. Coprite con il Magic Cooker e cuocete a fiamma alta per circa 4 minuti, poi continuate a fiamma bassa per altri 3/4 minuti.
8. Una volta pronta, guarnite con foglie di basilico fresco.

La vostra pizza in padella con il Magic Cooker è pronta per essere gustata!

Buon appetito!

Questa ricetta vi permetterà di creare una pizza fragrante e saporita con una consistenza perfetta. Sperimentate con i condimenti e personalizzatela secondo i vostri gusti.

Che aspettate? Mettetevi all’opera e deliziatevi con questa prelibatezza fatta in casa!

Se la ricetta ti è piaciuta e vuoi qualche consiglio su come preparala a casa tua, scrivi direttamente ad Alessandra per ulteriori consigli