Mettete l’uovo in una coppa, aggiungete un pizzico di sale e sbattetelo.
Unite l’acqua, il lievito e con una frusta iniziate a mescolare il tutto aggiungendo un po’ alla volta la farina fino ad aver un impasto morbido e omogeneo.
Tagliate le verdure a listarelle, riscaldate l’olio per circa due minuti, poi passatele nella pastella ed infine friggetele a fiamma alta con il Magic Cooker.
Buon Appetito
Ingredienti:
- 230 ml di acqua
- 1 uovo
- 15 gr di lievito
- 200 gr di farina senza glutine
- Verdure a piacere q.b.
- Olio di semi q.b.