Preparate un fondo di cottura con olio e zucchine tagliate a dadini. Coprite con il Magic Cooker e fate un insaporimento a fiamma media per 1 minuto.
Aggiungete gli spaghetti, l’acqua, il sale e continuate la cottura a fiamma alta fino a quando si solleva la calotta o esce il vapore, poi mescolate e continuate la cottura a fiamma bassa per i tempi di cottura della pasta.
Al termine della cottura aggiungete l’uovo, il parmigiano e amalgamate il tutto.
Buon Appetito
Ingredienti:
300 gr di spaghetti
2 tuorli + 1 uovo intero
3 zucchine
Parmigiano 100 gr
Sale q.b
Pepe q.b
Olio q.b