Mettete in una coppa le patate lessate e schiacciatele, aggiungete tutti gli ingredienti e amalgamate il tutto.
Formate dei dischetti e farciteli con la scamorza e il prosciutto, poi sigillateli sovrapponendo un altro discetto e facendo attenzione di chiudere bene i bordi.
Ungete il tegame con un filo di olio, posizionate le schiacciatine, coprite con il Magic Cooker e cuocetele a fiamma alta per cinque minuti, poi giratele e continuate la cottura a fiamma bassa per altri 10 minuti.
Buon appetito
Ingredienti:
•1 kg di patate lesse
•200 gr di formaggio
•pan grattato q.b.
•sale q.b
•prezzemolo q.b.
•1 uovo
•pepe q.b
Per la farcitura:
•200 gr di prosciutto cotto
•150 gr di scamorza