Secondo piatto a base di carne semplice ma gustoso, arricchito con zucchine,carciofi e funghi.
Mettere un cucchiaio di olio d’oliva sul fondo della pentola e sistemare il petto di pollo precedentemente infarinato coprire con il coperchio Magic Cooker e cuocere una fiamma alta per creare l’effetto rosolato alla carne.
Una volta rosolata su ambedue i lati, aggiungere la zucchina tagliata a listarelle, i carciofi e i funghi (si può variare con qualsiasi tipo di verdure o ortaggi ), abbassare la fiamma e far cuocere 5/6 minuti dopodiché spegnere e terminare il tutto in autocottura!!!
Buon Appetito
Ingredienti:
700 gr petto di pollo
150 gr di funghi
2 carciofi
1 zucchina
farina qb
olio d’oliva 1-2 cucchiai
sale qb