Stendete le fettine di petto di pollo su di un piano e aggiungete un pò di sale e pepe.
Unite le fettine tra di loro sovrapponendole leggermente, stendete sopra il prosciutto, il galbanone e i peperoni, poi arrotolate il tutto e chiudete dello spago da cucina.
Sistemate il rotolo in una pentola, aggiungete un bicchiere di vino bianco, l’olio, il rosmarino e l’alloro.
Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta per 10 minuti, poi fiamma bassa per altri 10 minuti.
Buon Appetito
Ingredienti:
1 kg di petto di pollo tagliato a fettine sottili
4 peperoni arrostiti rossi
200 gr di prosciutto cotto
150 gr di galbani a fette