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Polpette tonno e Philadelphia

Sfiziosa preparazione, ottima da servire sia come antipasto che come secondo piatto.

Scolate bene il tonno e mettetelo nella ciotola con l’uovo, la Philadelphia, il sale e il timo o il prezzemolo. Amalgamate bene con la forchetta e aggiungete il pangrattato per ottenere un composto modellabile.

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Formate delle piccole polpette e friggete nell’olio precedentemente riscaldato, per 3 minuti a fiamma alta. Quando pronte mettetele sulla carta assorbente prima di servirle.

Buon Appetito

Ingredienti: x 15 – 16 polpette

160 gr di philadelphia

2 scatole di tonno all’olio da 80 gr

4 -5 cucchiai di pangrattato

1 uovo

sale, timo o prezzemolo: qb

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