Svuotate le fette di pane dalla mollica, fatela a pezzetti e mettetela in una coppa.
Aggiungete il resto degli ingredienti e amalgamate il tutto.
Sistemate le fette di pane in una pentola precedentemente oleata, farcitele con il composto avendo cura di compattarlo bene, coprite con il Magic Cooker e cuocetele a fiamma alta per 2 minuti, poi continuate a fiamma media 5 minuti per lato.
Buon Appetito
Ingredienti:
- 3 fette di pane di semola
- 2 uova
- 1 fetta di prosciutto cotto da mezzo cm
- 150 gr di scamorza
- 3 cucchiai di parmigiano