Preparate un semplice sugo al basilico e mettetelo da parte.
Lavate e tagliate le melanzane a rondelle sottili, poi grigliatele con Magic Cooker.
Versate un po’ di sugo sul fondo del tegame, create un primo strato di sfoglia fresca per lasagna, aggiungete uno strato di melanzane, la mozzarella e il formaggio. Continuate con la sequenza fino al termine degli ingredienti.
Terminate l’ultimo strato aggiungendo il sugo, coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta per 5 minuti, poi fiamma bassa per altri 10 minuti.
Buon Appetito
Ingredienti:
- 250 di pasta fresca
- 2 melanzane
- 200 gr di mozzarella
- 1 bottiglia di passata di pomodoro
- 100 gr di formaggio grattugiato
- basilico q.b.
- sale q.b.