Insalatina veloce da preparare e molto gustosa.
Disponete il petto di pollo in una pentola, coprite con Magic Cooker e arrostite con fiamma media. Lasciate raffreddare, poi tagliate il pollo a listarelle. Preparate la salsa unendo l’aceto di mele, l’olio, la maionese, il senape, il sale, il pepe e mescolate bene il tutto. Unite nell’ insalatiera il petto di pollo, la carota, le olive tagliate a rondelle, il peperone ed i cetrioli tagliati a listarelle, il sedano tagliato a fettine, il formaggio a cubetti e la salsa.
Mescolate bene il tutto e lasciate riposare nel frigo almeno 30 minuti per insaporirsi bene.
Buon Appetito
Ingredienti:
350 g petto di pollo
1 carota
1/2 peperone
2 cetrioli sotto aceto
100 g groviera
10 olive verdi denocciolate
1 costola di sedano
1 cucchiaio aceto di mele
1 cucchiaino senape delicata
2 cucchiai maionese 1 cucchiaio olio di oliva
sale, pepe