Per realizzare questa ricetta ho scelto dei gnocchi ripieni di speck e provola cucinati con burro, salvia e noci.
Preparate un fondo di cottura con il burro e le foglie di salvia, coprite con Magic Cooker e fate insaporire per 2 minuti a fiamma alta.
Aggiungete gli gnocchi, l’acqua e cuocete a fiamma alta fino a quando si solleva la calotta o esce il vapore, dopodiché abbassate la fiamma e continuate per i tempi di cottura degli gnocchi.
Servite con l’aggiunta di una spolverata di granella di noci.
Buon Appetito
Ingredienti:
- 400 gr di gnocchi ripieni
- 150 gr di burro
- 10 foglie di salvia
- 200 ml di acqua
- Sale, grana, noci q.b.