Mettete in una pentola la polpa della salsiccia e mezza tazzina di acqua, coprite con il Magic Cooker e cuocete a fiamma alta per circa 2 minuti, poi unite i funghi tagliati a pezzetti e continuate la cottura per altri 5 minuti a fiamma bassa.
Aggiungete un filo di olio extravergine di oliva, i fusilli e l’acqua, cuocete a fiamma alta fino a quando si solleva la calotta o fuoriesce il vapore, poi proseguite a fiamma bassa per i tempi di cottura della pasta.
Servite con una spolverata di parmigiano.
Buon Appetito
Ingredienti:
- 10 spicchi di salsiccia (prendete solo l’interno)
- 10 funghi a piacere
- 500 gr di fusilli fatti in casa o freschi
- 250 ml di acqua
- Olio, sale q.b.
- Parmigiano q.b.