Bollite e sbucciate le patate. Schiacciatele con l’aiuto di uno schiaccia patate e aggiungete il prosciutto, la mozzarella, il parmigiano, le uova ed il sale, poi amalgamate il tutto.
Sistemate il composto in una teglia precedentemente imburrata, spolverate con del pan grattato e aggiungete del burro a pezzetti.
Sistemate la teglia nel kit forno, coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta per 15-20 minuti, poi 10 minuti a fiamma bassa.
Spegnete e lasciate raffreddare per almeno 10 minuti prima di tagliare e servire.
Buon Appetito
Ingredienti:
4 /5 patate
200 gr mozzarella
200 gr di prosciutto cotto
50 gr burro
Pan grattato q.b.
80 gr di parmigiano
2 uova
Sale q.b.