Preparate un fondo di cottura con olio, uno spicchio d’aglio e lasciate insaporire a fiamma alta per circa 2 minuti.
Aggiungete i gamberetti congelati, gli asparagi e cuocete per circa 2 minuti a fiamma alta, poi unite le linguine, aggiungete il sale, l’acqua e continuate a fiamma alta fino a quando si solleva la calotta o fuoriesce il vapore poi abbassate la fiamma e aspettate i tempi di cottura indicati in confezione.
Buon Appetito
Ingredienti:
200 gr di linguine 150 gr di gamberetti
50 gr di asparagi
20 ml di vino bianco
2 spicchi aglio
Sale e olio q.b. 2 bicchieri di acqua