Torta di mele rovesciata

Se siete alla ricerca di una torta che stupirà il palato di tutti con la sua bontà e originalità, la torta di mele rovesciata è sicuramente la scelta perfetta. Con il suo aspetto rustico e il gusto irresistibile delle mele caramellate, questa torta conquisterà tutti a tavola. Ecco la ricetta dettagliata per prepararla con facilità e successo.

Ingredienti:

• 2 uova
• 100 gr di zucchero
• 35 ml latte intero
• 35 ml olio di semi
• 140 gr farina
• 1 cucchiaino di lievito per dolci
• Aroma vanillina
• Una mela
• 30 gr burro
• 50 gr zucchero di canna

Procedimento:

1. Rompete l’uovo in una ciotola e frullatelo con lo zucchero e la buccia di limone fino a farlo diventare spumoso.
2. Aggiungete prima l’olio e poi il latte, continuando a mescolare.
3. Versate nel composto delle uova la farina setacciata con il lievito e la vanillina, e amalgamate bene il tutto con un frullatore.
4. Imburrate abbondantemente il fondo e le pareti di un pentolino baby e aggiungete dei fiocchi di burro anche alla base.
5. Cospargete sia il fondo che le pareti del pentolino con lo zucchero di canna.
6. Disponete uno strato di mele tagliate a fettine sul fondo del pentolino.
7. Versate l’impasto preparato sopra le mele e livellate con cura.
8. Coprite con il coperchio del Magic Cooker baby e cuocete a fiamma bassa per circa 20 minuti, fino a quando la torta sarà dorata e cotta.

Consigli per servire:

• Una volta cotta, lasciate raffreddare leggermente la torta prima di rovesciarla su un piatto da portata, così da far vedere il bellissimo strato di mele caramellate.
• Servite la torta tiepida, magari accompagnandola con una pallina di gelato alla vaniglia o una spolverata di cannella.

Questa torta di mele rovesciata è perfetta per ogni occasione, dalla colazione alla merenda fino ad un dolce fine pasto. Gustosa e dal profumo avvolgente, conquisterà sicuramente il cuore di tutti i vostri commensali.

Provate questa ricetta e preparatevi a ricevere tanti complimenti!

Buon appetito!