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Torta di mele rovesciata

Se siete alla ricerca di una torta che stupirà il palato di tutti con la sua bontà e originalità, la torta di mele rovesciata è sicuramente la scelta perfetta. Con il suo aspetto rustico e il gusto irresistibile delle mele caramellate, questa torta conquisterà tutti a tavola. Ecco la ricetta dettagliata per prepararla con facilità e successo.

Ingredienti:

  • 2 uova
  • 100 gr di zucchero
  • 35 ml latte intero
  • 35 ml olio di semi
  • 140 gr farina
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • Aroma vanillina
  • Una mela
  • 30 gr burro
  • 50 gr zucchero di canna

Procedimento:

  1. Rompete l’uovo in una ciotola e frullatelo con lo zucchero e la buccia di limone fino a farlo diventare spumoso.
  2. Aggiungete prima l’olio e poi il latte, continuando a mescolare.
  3. Versate nel composto delle uova la farina setacciata con il lievito e la vanillina, e amalgamate bene il tutto con un frullatore.
  4. Imburrate abbondantemente il fondo e le pareti di un pentolino baby e aggiungete dei fiocchi di burro anche alla base.
  5. Cospargete sia il fondo che le pareti del pentolino con lo zucchero di canna.
  6. Disponete uno strato di mele tagliate a fettine sul fondo del pentolino.
  7. Versate l’impasto preparato sopra le mele e livellate con cura.
  8. Coprite con il coperchio del Magic Cooker baby e cuocete a fiamma bassa per circa 20 minuti, fino a quando la torta sarà dorata e cotta.

Consigli per servire:

  • Una volta cotta, lasciate raffreddare leggermente la torta prima di rovesciarla su un piatto da portata, così da far vedere il bellissimo strato di mele caramellate.
  • Servite la torta tiepida, magari accompagnandola con una pallina di gelato alla vaniglia o una spolverata di cannella.

Questa torta di mele rovesciata è perfetta per ogni occasione, dalla colazione alla merenda fino ad un dolce fine pasto. Gustosa e dal profumo avvolgente, conquisterà sicuramente il cuore di tutti i vostri commensali.

Provate questa ricetta e preparatevi a ricevere tanti complimenti!

Buon appetito!

Allora guardalo in azione in questi video che ho preparato per Te!

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