Preparate un fondo di cottura con olio, aglio e rape, poi fate un insaporimento per 2 minuti a fiamma alta.
Aggiungete la pasta, il sale e l’acqua, coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta fino a quando esce il vapore o si solleva la calotta, poi fiamma bassa per i tempi di cottura della pasta.
Per la preparazione della mollica fritta, mettete in una pentola il pane grattugiato, un filo d’olio evo e cuocete a fiamma media per circa 5 minuti.
Impiattate gli spaghetti con le rape e aggiungete una spolverata di mollica fritta.
Buon Appetito
Ingredienti:
100 gr rape
200 gr Spaghetti
50gr di olio evo
1 spicchio di aglio
200 gr di acqua