Preparate un fondo di cottura con la salsiccia, i pomodorini tagliati a filetti, lo scalogno tritato, i piselli e l’olio, coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma medio-alta per circa 5 min.
Sistemare i paccheri, aggiungete l’acqua ed il sale.
Cuocere a fiamma viva fino a quando uscirà il vapore dai fori o si solleverà la calotta, poi abbassate la fiamma e continuate per i tempi di cottura riportati sulla confezione della pasta.
Servite con una spolverata di caciotta o parmigiano.
Buon Appetito
Ingredienti:
- 70gr paccheri
- 3 salsicce piccole
- 3 pomodori piccadilli grandi
- 1 scalogno
- 100 gr piselli surgelati
- q.b. Sale
- q.b. Olio EVO