Mettete in una pentola l’olio con una noce di burro e adagiate le fettine di girello precedentemente infarinate. Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma media fino a farle rosolare su entrambi i lati.
Aggiungete il latte precedentemente aromatizzato con noce moscata e sale, poi continuare la cottura a fiamma media-bassa fin quando il latte si sarà asciugato.
Buon Appetito
Ingredienti:
- 150 gr girello
- 1 cuc. farina riso
- 70 ml latte
- noce di burro
- q.b. Olio EVO
- q.b. Noce moscata
- q.b. Sale