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Come preparare la lasagna con Magic Cooker

Oggi ci immergeremo nel mondo del gusto e della praticità, scoprendo insieme come preparare una deliziosa Lasagna con Magic Cooker. In un connubio tra tradizione e innovazione, vi guiderò attraverso una ricetta che celebra i sapori autentici dell’Italia, arricchendoli con la comodità offerta da questo strumento rivoluzionario.

Il profumo avvolgente della besciamella, la ricchezza del sugo alla bolognese e la perfetta cottura delle sfoglie di lasagna si fondono in un piatto irresistibile, pronto in tempi rapidissimi grazie al Magic Cooker.

Scopriremo insieme i segreti di questa preparazione, unendo la passione per la cucina tradizionale all’efficienza moderna del Magic Cooker.

Preparatevi a lasciarvi conquistare da una Lasagna alla Bolognese che stupirà il vostro palato e semplificherà la vostra esperienza culinaria.

Lasagna alla Bolognese con Magic Cooker

Ingredienti:

  • Una costa di sedano
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • Olio extra vergine di oliva q.b.
  • Vino
  • 500 gr. di carne tritata
  • 1 litro di passata di pomodoro
  • Sale q.b.

Per la besciamella:

  • 50 gr. di farina
  • 50 gr. di burro
  • 500 ml di latte
  • Un pizzico di sale
  • Un pizzico di noce moscata

Per la composizione della lasagna:

  • 12 sfoglie di lasagna fresca
  • Sugo alla bolognese
  • Besciamella
  • 200 gr. di Parmigiano Reggiano
  • 500 gr. di mozzarella asciutta o scamorza

Procedimento:

  1. Iniziate preparando il sugo alla bolognese. Create un fondo di cottura con olio, sedano, carota e cipolla. Coprite con Magic Cooker e fate cuocere a fiamma alta per circa 2 minuti. Aggiungete la carne tritata e sfumatela con un po’ di vino, facendolo evaporare. Unite la passata di pomodoro e cuocete a fiamma bassa per 20 minuti. Spegnere e tenere da parte.
  2. Preparate la besciamella sciogliendo a fiamma bassa il burro, aggiungete la farina e mescolate per ottenere una cremina. Aggiungete il latte tiepido e fate addensare. Unite la besciamella al sugo alla bolognese preparato in precedenza e mescolate bene.
  3. Ora è il momento di comporre la lasagna. Nella pentola, create uno strato di sugo, uno strato di sfoglie di lasagna, nuovamente sugo, parmigiano, mozzarella, lasagna e così via a strati fino ad esaurimento degli ingredienti. L’ultimo strato dovrà essere coperto abbondantemente con sugo e parmigiano.
  4. Coprite con il Magic Cooker e cuocete a fiamma alta per 4/5 minuti. Successivamente, abbassate la fiamma e cuocete per il tempo indicato sulla confezione delle sfoglie di lasagna.
  5. Spegnete il fuoco, asciugate il coperchio con un panno per evitare che il vapore scenda nel tegame e lasciate in autocottura per 5 minuti.

Con il Magic Cooker, la vostra Lasagna alla Bolognese sarà pronta in un batter d’occhio, mantenendo tutto il sapore autentico della cucina italiana.

Buon appetito!

Se ti piace questa ricetta e vuoi maggiori informazioni su come realizzarla anche tu, clicca sul pulsante qui in basso e scrivi direttamente con Mina.

Allora guardalo in azione in questi video che ho preparato per Te!

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