Unite in una coppa le uova con lo zucchero e sbattetele. Aggiungete la farina, la vanillina, il lievito, l’olio e l’amido di mais ed impastate bene il tutto.
Rivestite la pentola con la carta da forno e versate un mestolo d’impasto per ogni tacos, coprite con il Magic Cooker e cuocete a fiamma alta 2/3 minuti, poi continuate la cottura con una fiamma bassa per altri 3 minuti circa.
Piegate i tacos a metà con l’aiuto della carta da forno, fate raffreddare e farcite a piacere.
Buon Appetito
Ingredienti:
2 uova
80 gr zucchero
una bustina di vanillina
60 gr farina
un cucchiaino di lievito per dolci
10 gr olio di semi
35 gr amido di mais