Secondo Piatto o contorno cotto secondo la tradizione con Magic Cooker nella quadrotta in terracotta.
Unite tutti gli ingredienti in una pentola, mettete su fornello piccolo con una fiamma media finché esce il vapore o si solleva la calotta, poi abbassate la fiamma e continuate la cottura per circa 15 min.
Spegnete e lasciate in auto cottura con coperchio chiuso per qualche minuto.
Buon Appetito
Ingredienti:
150gr di lenticchie
500 ml circa di acqua
1 spicchio d’aglio
1\2 cipollotto
1 gambo di sedano
1 patata piccola
1 carota piccola
1 foglia di alloro 2 cucchiai di olio evo sale q.b.