Contorno vegetariano molto sfizioso.
Preparate la pastella mescolando la birra con la farina, un pizzico di sale e 1 cucchiaino di olio di oliva.
Tagliate le verdure al listarelle, asciugatele ed immergetele dentro la pastella.
Quando l’olio è bello caldo, mettete le verdure pastellate in pentola.
Quando pronte potete servirle.
Buon Appetito
Ingredienti
200 ml di birra
130 gr di farina
10 gr di sale
1 cucchiaino di olio di oliva