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Verdurine in Pastella

Contorno vegetariano molto sfizioso.

Preparate la pastella mescolando la birra con la farina, un pizzico di sale e 1 cucchiaino di olio di oliva.

Tagliate le verdure al listarelle, asciugatele ed immergetele dentro la pastella.

Quando l’olio è bello caldo, mettete le verdure pastellate in pentola.

Quando pronte potete servirle.

Buon Appetito

Ingredienti

200 ml di birra

130 gr di farina

10 gr di sale

1 cucchiaino di olio di oliva

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