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Troccoli all’ananas


Preparate un fondo di cottura con olio e dadini di ananas, coprite con Magic Cooker e fate un insaporimento a fiamma alta per 1 minuto.

Aggiungete la panna, precedente aromatizzata con il curry ,i troccoli, il sale e l’acqua, quindi continuate la cottura a fiamma alta fino a quando esce il vapore o si solleva la calotta, poi abbassate la fiamma e continuate per i tempi di cottura della pasta.

A fine cottura, a sentimento, aggiungete altra panna aromatizzata con curry.
Aggiungete una spolverata di pane tostato prima di servire.

Buon Appetito

  • Ingredienti:
  • Mezza ananas
  • 1 confezione di panna da cucina
  • 200 gr di troccoli
  • Curry q.b.
  • Sale q.b.
  • Un bicchiere d’acqua
  • Pane raffermo tostato q.b.
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