Secondo piatto di mare, gustoso e semplice da preparare.
Preparate un fondo di cottura con olio di oliva, cipolla, sedano e prezzemolo, quindi fate insaporire a fiamma alta per qualche minuto.
Aggiungete i totani, la passata di pomodoro e il sale, coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma media per 20 minuti.
Impiattate e aggiungete una spolverata di prezzemolo fresco.
Buon Appetito
Ingredienti:
1/4 di Cipolla
Olio di oliva q.b.
1 costina di sedano
100 gr di passata di pomodoro
4 totani
sale e prezzemolo q.b.