Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete l’olio di semi, lo yogurt al cocco, lo sciroppo alla menta, le farine e il lievito per dolci, quindi amalgamate il tutto.
Mettete l’impasto in teglia e posizionatela nel kit forno.
Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta per 15 minuti poi fiamma media per 10 minuti ed infine lasciatela 5 minuti in autocottura a fiamma spenta.
Sfornate la torta e guarnitela a piacere.
Buon Appetito
Ingredienti:
- 3 uova
- 100 gr di zucchero
- 100 ml di olio di semi
- 1 yogurt al cocco
- 200 ml di sciroppo alla menta
- 300 gr di farina Manitoba
- 200 gr di farina di cocco
- 1 bustina di lievito per dolci.