Mettete in una coppa le uova con lo zucchero e sbattetele aiutandovi con una forchetta. Aggiungete la farina, il limone grattugiato, il succo d’ananas, il lievito ed un pizzico di sale, poi impastate bene il tutto.
Imburrate la pentola ed aggiungete lo zucchero di canna, poi disponete le fette di ananas sul fondo e sui lati della pentola.
Versate nella pentola l’impasto precedentemente preparato, coprite con il Magic Cooker e cuocete a fiamma alta per 7-8 minuti, poi continuate la cottura a fiamma bassa fino a fine cottura.
Buon Appetito
Ingredienti:
3 uova
150 gr zucchero
150 gr farina
un pizzico di sale
buccia grattugiata di 1 limone
una tazzina di succo d’ananas
una bustina di lievito per dolci 1 barattolo di ananas
Per imburrare la pentola:
50 gr di burro
e 60 gr zucchero di canna