Torta al caffè cotta nella pentola Perfecta cm 20.
Amalgamate in una ciotola le uova con lo zucchero. Aggiungete il burro e la farina fino a creare un composto omogeneo. Versate il bicchierino di caffè, un pizzico di sale e una bustina di pan degli angeli, poi impastate il tutto.
Imburrate ed infarinate la pentola e versate il composto. Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma media per 5 minuti, poi fiamma bassa per altri 20-25 minuti.
Spegnete e lasciate in autocottura per 2 minuti circa.
Buon Appetito
Ingredienti:
3 uova
130 gr di zucchero di canna
130 gr di burro
150 gr di farina
un bicchierino colmo di caffè una bustina di lievito per dolci un pizzico di sale