Bollite le patate, poi pelatele e schiacciatele. Unitele in una coppa con l’uovo, il pan grattato, il sale, il pepe e il rosmarino, quindi amalgamate bene il tutto e successivamente dategli la forma di un toast.
Mettete su ogni toast una fetta di prosciutto cotto, una sottiletta e un’altra fetta di prosciutto, coprite con un altro toast e continuate la sequenza fino al termine degli ingredienti.
Riscaldate leggermente la bistecchiera e cuocete i toast 5 minuti per lato con il cupolone.
Buon Appetito
Ingredienti:
750 gr di patate
1 uovo
50 gr di pan grattato
Pepe q.b
Sale q.b
Rosmarino q.b
Sottilette q.b
Prosciutto q.b