Mettete in un tegame l’olio e i gamberetti, coprite con il Magic Cooker e fate un insaporimento a fiamma alta per 1 minuto poi aggiungete il vino bianco e lasciate sfumare per 2 minuti.
Unite i carciofi, i pomodorini, la pasta, l’acqua e il sale, cuocete con Magic Cooker a fiamma alta fino a quando esce il vapore o si solleva la calotta, poi fiamma bassa per i tempi di cottura della pasta.
Servite con una spolverata di prezzemolo fresco tritato.
Buon Appetito
Ingredienti per 4 persone:
400 gr di strozzapreti freschi
3 carciofi
300 gr gamberetti
5/6 pomodorini
1 spicchio d’aglio
olio q.b.
6/7 cucchiai di olio evo
sale q.b.
2 bicchieri di acqua
prezzemolo tritato