Unite in una coppa gli spinaci tritati con il parmigiano, il macinato di pollo, il sale e il pepe, poi mescolate il tutto fino ad avere un impasto omogeneo.
Create con le mani delle schiacciatine, passatele nella farina, poi nell’uovo e per finire del pan grattato.
Riscaldate l’olio con Magic Cooker per 5 minuti circa, poi immergete e friggete le spinacine.
Buon Appetito
Ingredienti:
30 gr di parmigiano
140 gr di spinaci
500 gr di macinato di pollo
Sale e pepe q.b.
1 uovo
50 gr di pangrattato senza glutine
Olio di semi di arachidi per friggere
150 gr di pan grattato senza glutine
150 gr di farina senza glutine