Tagliate le verdure a julienne.
Mettete nella wok 4 cucchiai di olio e le verdure, aggiungete 3 cucchiai di acqua, coprite con il Magic Cooker e fate appassire le verdure a fiamma moderata per 5 minuti.
Aggiungete gli spaghetti tagliati a metà , versate i due bicchieri di acqua, il sale e continuate la cottura a fiamma alta fino a quando esce il vapore o si solleva la calotta, poi abbassate la fiamma e proseguite per 5 minuti.
Prima di spegnere, aggiungete la salsa di soia e saltate il tutto per 1 minuto.
Buon Appetito
Ingredienti:
- 1 carota
- 1 zucchina
- 1 peperone
- 1 spicchio di cipolla
- 4 cucchiai di olio di semi
- Sale q.b.
- 4 cucchiai di salsa di soia
- 250 gr di spaghetti di soia
- 2 bicchieri di acqua