Preparate un fondo di cottura con aglio, seppie e carciofi, poi fate un insaporimento a fiamma alta per 2 minuti. Aggiungete il vino bianco e fatelo sfumare.
Unite la pasta, l’acqua e il sale, coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta fino a quando esce il vapore o si solleva la calotta, poi continuate a fiamma bassa per i tempi di cottura indicati in confezione.
Buon appetito
Ingredienti:
500 gr di spaghetti
5 bicchieri di acqua
200 gr di seppie
4 carciofi a spicchi
2 spicchi di aglio
Prezzemolo q.b
Sale q.b
1 bicchiere di vino bianco
Pepe q.b