Preparate un fondo di cottura con olio, aglio e pancetta. Coprite con Magic Cooker e fate insaporire a fiamma alta per 1 minuto.
Aggiungete la pasta, l’acqua e il sale, cuocete a fiamma alta fino a quando esce il vapore o si solleva la calotta, poi fiamma bassa per i tempi di cottura della pasta.
Servite con una spolverata di peperoncino tritato.
Buon Appetito
Ingredienti:
500 gr di bucatini
5 bicchieri di acqua
200 gr di pancetta a cubetti
2 spicchi di aglio
50 gr olio evo
500 gr di sugo di pomodoro
sale q.b.