Unite in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito e mescolate velocemente.
Aggiungete le uova, il burro e impastate il tutto per 2 minuti fino ad ottenere una consistenza sabbiosa.
Rivestite lo stampo con la carta da forno, con una parte del l’impasto, create la base della torta fino a coprire i bordi.
Riempite con crema Pasticcera e pezzetti di fragole, poi sbriciolate sopra il resto dell’impatto per chiudere la crostata.
Sistemate lo stampo nel kit forno e cuocete a fiamma alta per 20 minuti e a fiamma bassa per altri 10, infine lasciate in autocottura con fiamma spenta fino a doratura completa.
Buon Appetito
Ingredienti:
400 gr di farina
150 gr di zucchero
1 bustina di lievito per dolci
120 gr di burro ammorbidito
2 uova