Unite in una coppa le uova, l’olio, il latte, la farina, il lievito, la pancetta, il parmigiano grattugiato, la salsiccia sbriciolata, la scamorza ed impastate bene il tutto.
Imburrate ed infarinate una teglia, poi versate l’impasto precedentemente preparato.
Sistemate la teglia nel kit forno, coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta fino al sollevamento della calotta, poi abbassate la fiamma e continuate per circa 20 minuti.
Spegnete e lasciate 5 minuti in autocottura.
Buon Appetito
Ingredienti:
300 gr di farina 00
5 uova
1 bicchiere di olio di semi
1 bicchiere di latte
200 gr di salsiccia
200 gr di scamorza
1 pacchetto di pancetta
Prezzemolo q.b.
Parmigiano grattugiato 100 gr
1 bustina di lievito istantaneo Paneangeli .