Mettete in una ciotola le uova e lo zucchero, con l’aiuto di una frusta montate il tutto per un paio di minuti e aggiungete i restanti ingredienti continuando a mescolare per altri 2 minuti .
Ungete la bistecchiera con l’olio, cospargetela di farina e infine versate l’impasto.
Cuocete a fiamma alta per un minuto poi abbassate la fiamma e continuate per altri 5-6 minuti, dopodichè capovolgete l’impasto su un canovaccio umido copritelo con la carta velina e fatelo raffreddare per 10-15 minuti.
Al termine farcitolo con la nutella e decoratelo a vostro piacimento.
Buon Appetito
Ingredienti:
- 100 gr di farina di riso per dolci
- 100 gr di zucchero
- 3 uova
- 1 cucchiaino di lievito
- 50 ml di latte
- 30 gr di burro
- nutella