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Risotto zucca e gamberetti

Lavate e tagliate la zucca, tritate la cipolla e sgusciate i gamberetti.

Preparate un fondo di cottura con olio, cipolla, zucca e gamberetti, coprite con il Magic Cooker e fate un insaporimento a fiamma alta per 5 minuti.

Aggiungete il riso, il dado e l’acqua, continuate la cottura a fiamma alta fino a quando esce il vapore o si solleva la calotta, dopodiché abbassate la fiamma e continuate per i minuti di cottura indicati sulla confezione del riso.

Impiattate e servite con una spolverata di prezzemolo tritato.

Buon Appetito

Ingredienti:

•2 bicchieri di riso
•200 gr di zucca
•100 gr di gamberi
•olio q.b.
•4 bicchieri di acqua
•1 dado
•1 cipolla

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