Mettete in una pentola l’olio,la cipolla, l’aglio e i gamberetti, coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta finché esce il vapore o si solleva la calotta.
Unite il riso e fatelo tostare per qualche secondo a fiamma alta.
Aggiungete i 2 bicchieri di liquido, che possono essere succo d’arancia, prosecco, o acqua e aggiungete un po’ di sale. Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta finché esce il vapore o si solleva la calotta poi mettete a minimo e portate a cottura il riso.
Una volta cotto mantecate con il burro e impiattate, aggiungete un po’ di buccia di limone grattugiato prima di servire.
Buon Appetito
Ingredienti:
1 bicchiere di riso
2 bicchieri di liquido
8 gamberi
1 succo d’arancia
Buccia di limone grattugiata
1 noce di burro
Cipolla, aglio, prosecco, olio, sale q.b.