Preparate un fondo di cottura con cipolla, olio e zucca gialla tritata.
Cuocete con Magic Cooker a fiamma alta per 3 minuti poi aggiungete il riso, l’acqua, il sale e continuate la cottura a fiamma alta fino a quando esce il vapore o si solleva la calotta poi fiamma bassa per i tempi di cottura del riso.
A fine cottura mantecate con il gorgonzola.
Buon Appetito
Ingredienti:
300 gr di zucca gialla
5 gr di cipolla
10 gr di olio evo
1 bicchiere e 1/2 di riso
3 bicchieri di acqua
Sale q.b.
50gr di Gorgonzola