Polpette di ceci

Frullate i ceci e adagiateli in una ciotola, aggiungete il pane integrale sbriciolato, un uovo, i 25 gr di senape, la cipolla tritata, il sale, il pepe e il pangrattato, quindi amalgamate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo.

Formate le polpettine e impanatele le nel pangrattato.

Riscaldate l’olio con Magic Cooker per circa 2 minuti, dopodich√© aggiungete le polpettine e cuocetele a fiamma alta per circa 4 minuti.

Buon appetito

Ingredienti:

  • 200 gr di pane integrale
  • 270 gr di ceci cotti
  • un uovo
  • 25 gr di senape
  • 1 cipolla di Tropea piccola
  • sale, pepe e pangrattato q.b.