Versate nella pentola l’acqua, aggiungete il sale e portate ad ebollizione .
Aggiungete pian paino la farina mescolando fino ad ottenere un composto omogeneo privo di grumi.
Aggiungete l’olio e continuate a mescolare.
Coprite con Magic Cooker e cuocete per circa 50 minuti a fiamma bassa e di tanto in tanto controllate ed eventualmente date una mescolata.
Al termine fate raffreddare la polenta nella pentola, poi capovolgetela su un tagliere.
Servitela con condimento a piacere
Buon Appetito
Ingredienti:
- 4 tazze di farina di mais (circa 500gr)
- 1 cucchiaio di olio evo
- 2 lt di acqua
- 1 cucchiaio di sale grosso