Per la gioia del palato di grandi e piccini.
Sciogliete il lievito e lo zucchero in acqua tiepida, poi unite la fecola ed amalgamate il tutto.
Aggiungete l’olio, la farina e il sale. Impastate il tutto fino ad ottenere un impasto leggermente molliccio, poi fatelo lievitare per un paio d’ore.
Successivamente create delle palline della stessa misura e lasciatele lievitare per un’altra mezz’ora.
Schiacciate le palline fino a formare delle pizzette e farcitele con sugo e scamorza.
Sistemate le pizzette nella pentola, coprite con Magic Cooker e cuocetele a fiamma alta per 3 minuti poi abbassate la fiamma e continuate per 6-7 minuti.
Buon Appetito
Ingredienti:
500 gr di farina
50 gr di fecola
20 gr di olio
Mezzo cubetto di lievito
330 gr di acqua
1 cuchiaio e mezzo di sale
1 cucchiaino zucchero