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Piadina gluten free

Semplice e gustosa ricetta da farcire a piacere, ottima per una serata in compagnia.

Unite in una coppa la farina di riso con l’acqua, il sale e l’olio, poi amalgamate bene il tutto, fino ad ottenere un composto liscio e denso.

Versate metà del composto nella pentola fredda e distribuitelo omogeneamente sul fondo.

Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta per 3-4 minuti, girate la piadina e completate la cottura fino a doratura.

Farcite a vostro gusto con ingredienti salati o dolci e servite.

Buon Appetito

Ingredienti:

100 gr di farina di riso 120 ml di acqua sale q.b.
1 cucchiaio di olio di semi o evo

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