La tecnica di cottura con la carta forno, vi consentirà di mantenere l’umidità all’interno dei cibi e di ottenere delle pietanze succulente.
Versate in una pentola poco meno di 1\2 bicchiere d’acqua, sistemate un foglio di carta da forno e adagiatevi sopra la fetta di salmone e l’orata. Condite con sale, prezzemolo, aglio, limone, pomodorini ed un filo d’olio.
Coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta finché esce il vapore o si solleva la calotta, poi abbassate la fiamma e continuate per altri 5 minuti.
Buon appetito
Ingredienti:
1 orata
1 fetta di salmone
2 spicchi d’aglio
4 pomodorini
prezzemolo q.b.
olio e sale q.b.
4 fettine di limone