Ricetta sfiziosa, ideale sia come antipasto che come secondo.
Unite in una ciotola l’albume col parmigiano e il pancarré sbriciolato, amalgamate il tutto fino ad ottenere un impasto compatto.
Create le palline e passatele nel pan grattato.
Riscaldate l’olio con Magic Cooker e friggetele a fiamma alta fino a doratura completa.
Buon Appetito
Ingredienti:
- 1 albume
- 50 gr di parmigiano
- 2 fette di pancarré
- olio per friggere q.b.