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Patate pastellate

Per la preparazione della pastella unite in una coppa l’acqua con la farina, l’aglio tritato e un pizzico di sale.

Lavate e tagliate le patate a dadini poi versatele nella pastella e amalgamate il tutto.

Riscaldate l’olio con Magic Cooker , versate un cucchiaio di composto e formate le frittelle che friggerete a fiamma alta fino a doratura completa.

Buon Appetito

Ingredienti:

1 patata tagliata a dadini olio di arachidi per friggere

per la pastella:
100 gr di acqua
80 grammi di farina,
sale q.b.
un po’ di aglio e prezzemolo tritato

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