Mettete in una pentola la pasta con l’acqua e il sale, coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma alta fino a quando esce il vapore o si solleva la calotta, poi abbassate la fiamma e continuate la cottura per i tempi indicati in confezione.
A fine cottura aggiungete la ricotta e mantecate il tutto.
Servite con delle foglie di rucola.
Buon Appetito
Ingredienti:
150 gr di ricotta
200 gr di pasta
Un ciuffo di rughetta
2,5 bicchieri di acqua