Sciogliete il lievito nel latte.
Unite in una coppa tutti gli ingredienti ed impastate fino ad ottenere un impasto morbido ed elastico.
Fate lievitare per circa 2/3 ore.
Stendete l’impasto di circa 2 centimetri e formate dei piccoli medaglioni con un bicchiere.
Fate lievitare per altri 30 minuti.
Riscaldate l’olio e poi immergete i medaglioni, coprite con Magic Cooker e cuocete a fiamma media per 3-4 minuti o fino a doratura completa.
Farcite a vostro piacimento e quando ancora caldi passateli nello zucchero.
Buon Appetito
Ingredienti:
130g Latte tiepido
25g Lievito
3 Uova
70g Zucchero
100g Burro Fuso
Limone Grattuggiato
600g Farina
1 Bustina di vanillina
1 Pizzico sale